Prosty i pyszny sernik parzony. Na spodzie ciasteczka.
składniki:
- 1 kg - twarogu
- 4 - jajka
- 1 szklanka - cukru
- 1 laska - wanilii
- 2 - budynie śmietankowe
- 250 g - masła
- herbatniki
przyrządzanie:
Masło roztopić w garnku. Jajka wybić do miski. Dodać cukier oraz miąższ z laski wanilii. Zmiksować. Wymieszać z serem (wcześniej dwukrotnie przepuścić go przez maszynkę). Wsypać budyń. Zmiksować. Przełożyć do garnka z masłem. Wymieszać.
Podgrzewać, cały czas mieszając. Zagotować.
Na spodzie tortownicy ułożyć herbatniki. Zalać masą serową. Wyrównać. Posypać pokruszonymi herbatnikami.
