Świeżo zrobiony karmel jest bardzo gorący, ale smakuje tak pysznie, że trudno go nie spróbować. Idealny dodatek do naleśników, ciast i wszelkiego rodzaju deserów!
składniki:
- szklanka cukru białego, brązowego
- 50 g masła
- duża szczypta soli
- 80 ml śmietanki 30%
przyrządzanie:
- Na patelnię wsyp cukier, podgrzej aż wytworzy się karmel
- Nie zdejmując patelni z ognia dodaj masło i energicznie zamieszaj
- Na koniec dole śmietanki, dosyp soli
