Szybkie placki śniadaniowe, na bazie sera białego. Z owocami komponują się świetnie.
składniki:
- pół kilo twarogu, najlepiej zmielonego dwukrotnie
- 2 jajka
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 łyżki mąki
przyrządzanie:
- Masło roztopić.
- Ser i jajka zmiksować. Dodać przestudzone masło, dosypać cukier waniliowy, dodać miód.
- Ponownie zmiksować. Dodać mąkę i wymieszać.
- Uformować małe placuszki i usmażyć na rozgrzanej patelni na złoto.
- Odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Oprószyć solidnie cukrem pudrem.
