Smażony ryż z kurczakiem, warzywami i jajkiem

Nasza adaptacja chińskiego przepisu na smażony ryż z kurczakiem, warzywami i jajkiem!

składniki:

• 1 torebka (100 g) ryżu długoziarnistego np. jaśminowego
• 1 pojedyncza pierś kurczaka
• 1/2 marchewki
• 1/3 pora
• 1/2 cebuli
• 3 ząbki czosnku
• 1 czerwona papryczka chili
• 3 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 jajka
• 2 łyżeczki oleju sezamowego lub 1 łyżka nasion sezamu
• 3 łyżki oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
• 2 łyżki sosu rybnego (opcjonalnie)
• liście świeżej kolendry lub natka pietruszki
• 1 limonka (lub 1/2 cytryny)

przyrządzanie:

Sprawdź przepis na następnej stronie!