Śniadaniowe bułeczki posypane ziarnami! Zacznij dzień od takiego śniadania, a będzie mieć moc energii!
składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 2 i 1/2 szklanki sera mozzarella (rozdrobnionego)
- 60 gramów serka śmietankowego typu philadelphia
- 2 duże jajka
- wybrane nasiona sezamu do posypania
przyrządzanie:
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Wymieszaj mąkę migdałową z proszkiem do pieczenia i jajkami.
Odłóż na chwilę.
W dużej misce połącz ze sobą rozdrobnioną mozzarellę, serek śmietankowy.
Wstaw do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty, mieszając w połowie czasu. Jeśli nie masz kuchenki roztop serki w kąpieli wodnej.
Następnie wymieszaj mączną masę z masą serową i ugnieć dokładnie ciasto.. Podziel je na 6 części, z każdej formując bajgle. Gotowe bułeczki posyp nasionami sezamu, maku, słonecznika a następnie piecz przez około 15 minut, aż staną się twarde i złote.
