Wyśmienite ciasto snikers doskonale nadaje się na przyjęcia rodzinne i nie tylko. Doskonale komponuje się z herbatą lub kawą.
Składniki:
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki kakao
- 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
- 7 jajek
Przygotowanie:
Ubić sztywną pianę, dodawać cukier na przemian z żółtkami. Dodać resztę składników. Piec około 30 minut.
Ciasto orzechowe
Skladniki:
- 25 dag orzechów grubo pokrojonych
- 5 białek
- 1 łyżka miodu
- 1 niepełna szklanka cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki zwykłej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Białka ubić na sztywno dodać cukier dalej ubijając. Dodać resztę składników. Piec około 30 minut.
Składniki:
- 1,5 szklanki mleka
- cukier waniliowy
- 5 żółtek
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- niepełną szklanką cukru
Przygotowanie:
1,5 szklanki mleka zagotować z cukrem waniliowym, 5 żółtek utrzeć z niepełną szklanką cukru, dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Wszystko zalać gorącym mlekiem , gotować aż zgęstnieje stale mieszając, aby nie przypalić. 30 dag margaryny utrzeć dodając po łyżce kremu z żółtek. Gotową masę podzielić na 2 części, do jednej dodać 2 łyżki kakao.
Biszkopt przeciąż na połowę. Na dolną część dać białą masę, na to ciasto orzechowe a na nie masę kakaową. Przykryć biszkoptem polać polewą.
Składniki:
- 3 łyżki cukru
- łyżki wody przegotowanej
- 5 dag margaryny
- 3 łyzki kakao
Przygotowanie:
Wszystko zagotować, stale mieszając.