Snikers

Wyśmienite ciasto snikers doskonale nadaje się na przyjęcia rodzinne i nie tylko. Doskonale komponuje się z herbatą lub kawą.

Składniki:

• 1 szklanka cukru
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki kakao
• 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
• 7 jajek

Przygotowanie:

 Ubić sztywną pianę, dodawać cukier na przemian z żółtkami. Dodać resztę składników. Piec około 30 minut.

 

Ciasto orzechowe

Skladniki:

 

• 25 dag orzechów grubo pokrojonych
• 5 białek
• 1 łyżka miodu
• 1 niepełna szklanka cukru
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka mąki zwykłej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

 Białka ubić na sztywno dodać cukier dalej ubijając. Dodać resztę składników. Piec około 30 minut. 

Składniki:

•  1,5 szklanki mleka
• cukier waniliowy
• 5  żółtek
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• niepełną szklanką cukru

Przygotowanie:

1,5 szklanki mleka zagotować z cukrem waniliowym,  5 żółtek utrzeć z niepełną szklanką cukru, dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Wszystko zalać gorącym mlekiem , gotować aż zgęstnieje stale mieszając, aby nie przypalić. 30 dag margaryny utrzeć dodając po łyżce kremu z żółtek. Gotową masę podzielić na 2 części, do jednej dodać 2 łyżki kakao. 
Biszkopt przeciąż na połowę. Na dolną część dać białą masę, na to ciasto orzechowe a na nie masę kakaową. Przykryć biszkoptem polać polewą.

Składniki:

•  3 łyżki cukru 
•  łyżki wody przegotowanej
• 5 dag margaryny
• 3 łyzki kakao

Przygotowanie:

 Wszystko zagotować, stale mieszając.