Genialny w smaku sos bazyliowy. Idealny do ryb, na przykład łososia.

składniki:
-spora garść świeżej Brazylii
-pół szklanki śmietany 30%
-1/2 ząbka czosnku
-pół łyżeczki soku z limonki
-pół szklanki śmietany 18%przyrządzanie:
-Śmietanę 30% podgrzewamy z bazylią.
-Dodajemy posiekany czosnek, sok z limonki i śmietanę 18%.