- 3-4 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy (extra virgin)
- 1 łyżka oleju (np. winogronowy)
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
Do naczynia wlać oliwę, olej i dodać wyciśnięty czosnek. Następnie dodać ocet, cukier oraz sól. Sos powinien się przegryzać co najmniej pół godzinki.