Ten sos jest idealny do lodów, naleśników, ciast, a także pierogów w wersji na słodko. Przygotowanie jest banalnie proste i przyjemne. Zobaczcie, jak zrobić podstawowy sos d deserów - z dodatkiem brandy i migdałów.
składniki:
- 100 g cukru
- 70 g płatków migdałowych
- 50 ml brandy
- 100 ml wody
przyrządzanie:
- W rondelku rozgrzać cukier i poczekać, aż zbrązowieje.
- Tak uzyskany karmel trzeba połączyć z wodą i odparować ½ objętości.
- Następnie należy dodać płatki migdałowe oraz brandy i gotować jeszcze przez ok. 5 minut.
