Tani i prosty w przygotowaniu sos pieprzowy doskonale nadaje sie do mięsa i steków.
Składniki:
- 1 łyżka zielonego pieprzu
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka masła
- 200 ml bulionu
- sól
- 100 ml białego wina
- 1 łyżka musztardy
Przygotowanie:
Przesmażyć mąkę na maśle, wlać zimny bulion, wino, pieprz. Gotować mieszając 10 minut
Dodać musztardę i doprawić sos. Podawać do steków.