Sos serowy- najprostszy przepis

Sos serowy na bazie serków topionych. Idealny do domowego fondue. Prosty przepis   

składniki:

• 2 serki topione
• 1/2 szklanki śmietany 18%
• 1 kostka rosołowa (lub szklanka bulionu)
• 20 dag boczku wędzonego
• 1/2 średniej cebuli
• pieprz
• sól,
• łyżka masła

przyrządzanie:

• Boczek pokroić dość drobno w kostkę, rozgrzać na patelni łyżkę masła dodać boczek, trochę go wytopić, dodać drobno posiekaną cebulę i zrumienić.
• Do rondelka włożyć 2 serki zalać bulionem i podgrzewać.
• Gdy serki się roztopią dodać boczek z cebulą i zagotować.
• Dodać śmietanę oraz przyprawy pogotować jeszcze chwilę. Posypać zieleniną, maczać w nim warzywa, kromeczki chleba, grzanki, krakersy