Przepis na prosty w przygotowaniu sos z cebuli i białego wina znakomity dla wegetarian i nie tylko.
Składniki:
- 10 dag cebuli
- 100 ml białego wytrawnego wina
- 2 dag. masła
- sól
- biały pieprz
Przygotowanie:
Cebule posiekać i wrzucić do rondla razem z winem, trzymać na małym ogniu do zgęstnienia, wówczas ogień zmniejszyć do minimum i ubijać trzepaczką dodając masło po czym zwiększyć ogień na chwilę i wmieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.