Często zastanawiasz się z czym podać stek wołowy, by podkreślić jego niesamowity smak? Jaki sos do niego przygotować? Według nas najlepiej pasuje sos z zielonego pieprzu.
składniki:
150 ml wywaru wołowego,
100 ml białego wytrawnego wina,
1 łyżka masła,
1 łyżeczka musztardy Dijon,
1-2 łyżki śmietany,
1-2 łyżki odsączonego marynowanego zielonego pieprzu
przyrządzanie:
- Patelnię po wysmażonych stekach zalać bulionem wołowym oraz winem.
2. Następnie dodać marynowany zielony pieprz, musztardę oraz śmietanę i gotować około 3-4 minuty, aż do połączenia wszystkich składników.
Zobacz też: Jajka na halloween – strasznie smaczne
