Staropolska zupa czekoladowa, podawana podczas uroczystych przyjęć czy jako deser. Tutaj prezentujemy wersję dla dorosłych, z alkoholem. Jeśli chcesz serwować zupę najmłodszym- nie dodawaj rumu.
składniki:
- 1 l mleka
- 50 g czekolady
- 2 żółtka
- 1 łyżka rumu
- 2 łyżeczki kakao
- 3 łyżki cukru
- garść rodzynek
- 1 szklanka ryżu
przyrządzanie:
- Ryż ugotuj na sypko
- Zagotuj mleko z pokruszoną czekoladą, kakao, rodzynkami, rumem, zdejmij z palnika
- Żółtka i cukier utrzyj na gładki mus
- Ostrożnie wlej do zupy, delikatnie wymieszaj
- Podawaj z ryżem, udekoruj według uznania
