Stek w najprostszym wykonaniu czyli z dodatkiem soli i ziół. Proste wykonanie - najlepszy smak.
składniki:
4 steki z polędwicy
2 łyżki pieprzu kolorowego
1 łyżka oregano
1 posiekany pęczek pietruszki (do posypania)
przyrządzanie:
Steki grube na około 3 cm obtaczamy w przygotowanej posypce i wrzucamy na rozgrzaną żeliwną patelnię grillową. Smażymy steki po około 3 minut na każdej ze stron. Ściągamy z patelni i na desce dajemy im “dojść” przez jakieś 1-2 minuty.
