Stek z polędwicy wieprzowej, w nietypowej marynacie. Sprawdzony przepis, testowany wiele razy!
składniki:
- 2 grube plastry polędwicy wieprzowej,
- 2 łyżki oliwy do smażenia,
- 2 ząbki czosnku,
- gałązka świeżego rozmarynu,
- sól morska i świeżo mielony pieprz
przyrządzanie:
- Steki natrzeć czosnkiem, rozmarynem i pieprzem. Odstawić na 3 godziny do lodówki.
- Na rozgrzanej oliwie smażyć mięso po 2 minuty z każdej strony.
- Posypać solą i dać do piekarnika 180 stopni na około 5 minut
