Świetna przekąska dla wszystkich fanów serów!
składniki:
- ok. 250 g twardego sera mozzarella
- 4 jajka
- mąka pszenna
- bułka tarta
- olej do głębokiego smażenia
przyrządzanie:
Ser kroimy w plastry a następnie w “paluszki” o boku ok. 2cm x 2 cm. Każdy kawałek sera panierujemy jajko – mąka- jajko- bułka- jajko – bułka.
W małym rondelku rozgrzewamy olej. Paluszki serowe smażymy na brązowo.
Odsączamy na ręczniku papierowym.
ZOBACZ TEŻ: Suflet serowy
