Przepis na tradycyjna surówkę z kiszonej kapusty.
składniki:
- garść kapusty kiszonej
- 1/4 czerwonej papryki
- pól cebuli
- 2 ogórki konserwowe
- 3 buraki konserwowe
- sól, pieprz
- łyżeczka cukru
- 2 łyżki oleju
przyrządzanie:
- Kapustę przepłucz pod bieżąca wodą i odciśnij.
- Posiekaj i przełóż do miski.
- Cebulę drobno posiekaj i dodaj do kapusty.
- Ogórki i paprykę pokrój w kosteczkę a buraki w słupki i dodaj do reszty.
- Wszystko wymieszaj wraz z olejem, dopraw.
- Odstaw do lodówki na godzinę.
