SYROP DYNIOWY do kawy, deserów

Syrop dyniowy to idealny dodatek do kawy albo deserów.

składniki:

• 100 g puree z dyni
• 200 ml wody
• 5 łyżek brązowego cukru
• 1 łyżeczka imbiru w proszku
• 1 łyżeczka cynamonu w proszku
• 1 łyżeczka tartej gałki muszkatołowej
• ziarenka wydrążone z 1/2 laski wanilii

przyrządzanie:

1. Do rondelka wlewamy wodę, dodajemy cukier, przyprawy, ziarenka wanilii i puree. Mieszamy.
2. Wszystko gotujemy na małym ogniu przez około 12-15 minut.
3. Jeżeli syrop nie ma gładkiej konsystencji należy przecedzić go przez sitko wyłożone gazą lub filtrem do ekspresu.
4. Gotowy syrop przelewamy do butelki.