![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
- 1 kg ziemniaków
- 1 cukinia
- 12 pomidorków koktajlowych
- 40 dag filetów z mintaja
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki sezamu
- 8 plastrów boczku
- 4 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- 1/2 pęczka szczypiorku
- szklanka mleka
- 1 łyżka masła
- gałka muszkatołowa
- plasterki limetki
Ziemniaki obrać, ugotować. Cukinię oczyścić, pokroić na kawałki. Opłukać pomidorki. Rybę pokroić w małą kostkę, skropić sokiem z cytryny. Sezam uprażyć na patelni bez tłuszczu. Na patyczki od szaszłyków nadziewać na przemian: plasterek boczku, pomidorek, kawałek cukinii oraz ryby. Szaszłyki smażyć na oleju 5 minut, obracać od czasu do czasu. Na koniec oprószyć solą i pieprzem. Posiekać szczypiorek. Mleko podgrzewać z masłem. Dodać do odcedzonych ziemniaków. Przyprawić gałką muszkatołową i solą. Przełożyć na półmisek, posypać sezamem i szczypiorkiem. Podawać z szaszłykami udekorowanymi limetką.