Ziemniaki i cebulę obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. W dużym rondlu podsmażyc na oleju. Zalać bulionem i mlekiem. Gotować przez 20 minut. Przetrzeć przez sito lub w inny sposób dokładnie rozdrobnić. Dodać serek topiony i gotować jeszcze przez ...