1. Bakłażan, cukinię oraz ziemniaki kroimy na plastry. Smażymy na patelni. 2. Mięso podsmażamy ją na oliwie po czym dodajemy czosnek oraz cebulę oraz wcześniej przygotowane zioła. Dodajemy koncentrat. Solimy i pieprzymy. 3. Na dnie naczynia żaroodpornego układamy plastry ziemniaków. Na nich ...

Umyte bakłażany pokrój  wzdłuż na pół i natnij w poprzek od strony miąższu (tak, by nie przeciąć skóry). Bakłażany ułóż na blaszce do pieczenia wyłożonej pergaminem, dopraw je solą i pokrop oliwą z oliwek. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C (termoobieg) na 25-30 minut. Cukinię, pomidory, ...

Na patelnię wrzucamy dwie łyżki masła. Rozpuszczamy masło na małym ogniu. Do rozpuszczonego masła dodajemy dwie łyżki mąki. Mieszamy aż mąka połączy się z masłem i nie będzie śladu po żadnych grudkach. Gdy mąka z masłem się połączą wlewamy mleko ...