Świeże bagietki, chrupiące croissanty, omlety – to typowe propozycje francuskich śniadań. Francuzi jedzą zarówno je słodkie, jak i wytrawne. Uwielbiane także przez nas! Furorę robi dziś przecież wiele restauracji, które oferują taki typ posiłków. A jakby zrobić je we własnej ...
Francuska brioszka idealna na drugie śniadanie!
Drożdże wymieszaj z mlekiem, łyżką cukru pudru, łyżeczką mąki i odstaw do wyrośnięcia. Mąkę przesiej, dodaj pozostały cukier puder, szczyptę soli i zaczyn. Następnie wszystko zmiksuj. Stopniowo dodawaj jajka i miękkie masło. Cisto powinno być gładkie i jednolite. Gotowe ciasto ...