W misce połącz miód, ciepłą wodę i drożdże. Odstaw na kilka minut do spienienia. Dodaj obie maki, sól, cynamon, skórkę z pomarańczy i jajko. Wyrabiaj ciasto przez ok. 10 minut, ma być elastyczne i odrobinę kleiste. Miskę przykryj folią spożywczą i odstaw ...