Trudno odmówić sobie kanapeczki z chlebem i masłem. Na śniadanie, przed obiadem, na kolacje. Czy wiedziałaś, ze biały chleb to puste kalorie? Pszenicy nie można już dziś uznać za pokarm zdrowy i odpowiedni dla wszystkich. Nawet ekologiczna czy pełnoziarnista jest obecnie ...

JAK ZROBIĆ CHLEB WIEJSKI? CZYTAJ DALEJ >>>  

1. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy żółtka jajek razem z pozostałymi składnikami. 2. Dokładnie mieszamy, ubijamy białka i łączymy z ciastem. 3. Wylewamy do formy posmarowanej masłem. 4. Pieczemy w temperaturze ok. 160/180°C przez 60 do 80 minut.   ...

Do naczynia wrzuć drożdże, 2 łyżki cukru, pół szklanki ciepłej wody oraz 3 łyżki mąki. Połącz ze sobą wszystkie składniki, robiąc chlebowy rozczyn. Następnie pozostaw go w chłodnym miejscu na około 15 minut. Do schłodzonego rozczynu wlej litr letniej wody, ...

Na patelni podsmaż cebulkę. Połącz wszystkie składniki i wyrabiaj ciasto, aż zacznie odchodzić od naczynia. Gotowe ciasto musi mieć konsystencję plasteliny. Połóż je w ciepłym miejscu, wysmaruj oliwą z oliwek i odstaw do wyrośnięcia na około godzinę. Po tym czasie ...

Mąkę, drożdże, masło, sól, oliwę z oliwek mieszamy ze sobą. Następnie stopniowo dodajemy wodę. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na około 2 godziny. Po tym czasie formujemy kulę i nacinamy znak X. Posypujemy mąką i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia na 1 ...

Wsyp do miski wszystkie składniki sypkie i wymieszaj Dodaj składniki mokre i wszystkie dokładnie ze sobą wymieszaj Masę przełóż do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką formy do pieczenia Powierzchnię wygładź mokrą dłonią i oprószyć mąką. Pozostaw pod przykryciem do wyrośnięcia na około ...

W misce połącz miód, ciepłą wodę i drożdże. Odstaw na kilka minut do spienienia. Dodaj obie maki, sól, cynamon, skórkę z pomarańczy i jajko. Wyrabiaj ciasto przez ok. 10 minut, ma być elastyczne i odrobinę kleiste. Miskę przykryj folią spożywczą i odstaw ...

Do miski wrzucamy wszystkie składniki na ciasto drożdżowe: mąkę, drożdże, wodę, oliwę i przyprawy. Ugniatamy ciasto. Do drugiej miski wlewamy łyżeczkę oliwy i przekładamy ugniecione ciasto. Przykrywamy je wilgotną ściereczką i czekamy około 2 godzin, aż urośnie. Po dwóch godzinach, gotowe ...

Do miski wsypujemy wszystkie składniki, mieszamy dokładnie łyżką po czym wyrabiamy ręcznie ciasto. Można użyć też robota kuchennego (mieszamy przez 3 minuty na średnich obrotach). Wyrobione ciasto przekładamy do dużej miski (którą należy natrzeć oliwą) i przykrywamy folią spożywczą, odstawiamy ...