Wszystkie warzywa umyj. Bakłażana pokrój w grube plastry, posyp solą i odstaw na 20 min. żeby wypuścił sok. Opłucz i usmaż na suchej patelni grillowej z obu stron. Tak przygotowany bakłażan po pierwsze nie będzie gorzki, a poza tym nie ...
Do dużej miski wrzucić kaszę kuskus. Dodajemy do niej sparzone, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Następnie starte na tarce jarzynowej ogórki ze skórką. Do tego dodajemy drobno posiekaną cebulę, listki pietruszki i mięty. Całość zalewamy oliwą z ...
Sandacz to ryba z rodziny okoniowatych. Jej wartość odżywcza zbliżona jest do właściwości mięsa. Ryba ta zawiera również wysokowartościowe białko zwierzęce i należy do ryb chudych, w których zawartość tłuszczu waha się w granicach 0,2-0,3%. Ze względu na te i ...
