Proponujemy na samym początku przygotować sobie stanowisko pracy. Będą nam potrzebne trzy miski: w jedną wlewamy śmietanę. W drugiej rozbijamy białka. A w trzeciej żółtka. Do żółtek dodajemy pół cukru oraz łyżkę wody i miksujemy na białą, puszystą masę. Białka ...

  Mąkę przesiewamy, dodajemy cukier, szczyptę soli, posiekane masło i lodowatą wodę. Wszystko dokładnie wyrabiamy na jednolite ciasto, po czym wkładamy do lodówki na około 40 – 60 minut.   5 łyżek cukru mieszamy z cynamonem i cukrem waniliowym. Myjemy ...

Herbatniki kruszymy na pył. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem i dodajemy wszystkie pozostałe składniki. Mieszamy, aż powstanie jednolita masa. Wkładamy masę do lodówki na około 20-30 minut. Następnie formujemy kulki i obsypujemy wiórkami. wkładamy do lodówki na około 1 godzinę. ...

Wrzucamy kaszę jaglaną na sitko i przelewamy ją gorącą wodą. Potem, w garnku gotujemy mleko. Kiedy zacznie wrzeć, wrzucamy kaszę. Bez mieszania gotujemy na małym ogniu około 15 minut. W międzyczasie ucieramy na tarce jabłka. Dodajemy do nich cynamon i ...

    Mąkę przesiewamy, dodajemy wszystkie składniki oprócz białek. Mieszamy. Ubijamy białka i delikatnie dokładamy do masy. Gotowe ciasto powinno być jednolite i gładkie. Podawać z ulubionymi dodatkami.  

Truskawki wykładamy do osobnej miseczki. Bardzo dokładnie wyciskamy sok z pomarańczy do drugiej miseczki. Do każdej z miseczek dodajemy 1 łyżkę wyciśniętego soku z cytryny. Truskawki blendujemy na rzadką masę. Każdy z soków przelewamy do osobnego garnuszka, dodajemy cukier do ...

Jabłka myjemy, obieramy i pozbawiamy gniazd nasiennych. Kroimy w kostkę i w trakcie polewamy sokiem z cytryny. Do sporego garnka wlewamy wodę i wkładamy jabłka. Doprowadzamy do wrzenia (mieszamy od czasu do czasu, aby jabłka się nie przypaliły). Zmniejszamy ogień ...

Do garnka wlewamy mleko i podgrzewamy je. Odlewamy połowę mleka do innego naczynia, dodajemy żelatynę i mieszamy aż się rozpuści. Do podgrzanego mleka dodajemy 250ml słodkiej śmietany, gotujemy około pięciu minut cały czas mieszając. Zdejmujemy garnek z ognia i powoli ...

Kruche rogaliki z marmoladą: 1/2 kg mąki pszennej (3,5 szklanki) 2 jajka (+ 1 do posmarowania) 250 g margaryny (1 kostka) 2 łyżki cukru 50 g świeżych drożdży marmolada (ewentualnie gęsty dżem lub konfitura różana) cukier puder do posypania Mąkę ...

Z mąki, żółtek i śmietany zagniatamy ciasto – tak twarde jak na pierogi.  Dodajemy spirytus. Ciasto należy długo zagniatać, a następnie zaczyna się zabawa – należy je porządnie zbić wałkiem! Ciasto składamy i ponownie zbijamy, aż powstaną pęcherzyki. Do ciasta ...