![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
80 dag ziemniaków cebula 30 dag kurek włoszczyzna 5 dag wędzonego boczku 4 łyżki oleju natka pieprz 20 dag pieczarek sól gałka muszkatołowa Na oleju podsmażyć pokrojoną cebulę i boczek. Ziemniaki oraz włoszczyznę obrać, pokroić. Zalać 2 litrami wrzątku, dodać ...
Żurek staropolski
3/4 l zakwasu na żurek 20 dag wędzonki 3/4 szklanki śmietany 1 łyżka mąki pęczek włoszczyzny 1-2 ząbki czosnku sól ziele angielskie liść laurowy majeranek Wędlinę i włoszczyznę ugotować w 2 l wody z przyprawami. Przecedzić, dodać żur i czosnek ...
Żurek tradycyjny
Zakwas z mąki żytniej: 166 g mąki żytniej, 1/2 l wody, czosnek, cebula. Mąkę żytnią wsypać do wyparzonego kamiennego garnka rozmieszać z częścią przegotowanej wody. Do zawiesiny dodać resztę wody i pokrojoną cebulę. Garnek przykryć białą ściereczką i pozostawić w ...
Żurek wielkanocny
1 litr rosołu 500 ml żurku 10 dag gęstej kwaśnej śmietany 30 dag szynki lub chudej kiełbasy 1 łyżka mąki majeranek sól pieprz jajka na twardo Zagotować rosół, wlać do niego żurek. Zamieszać. Przyprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem. ...