Poznaj przepis! ZOBACZ TEŻ: Jajka sadzone w piekarniku
Pieczarki faszerowane mięsem i serem
Poznaj przepis na pyszne przekąski!
Risotto z grzybami
1.Siekamy cebulę i smażymy ją na maśle. 2. Dodajemy 2 łyżki wody i wrzucamy ryż – smażymy około 2 minuty, dolewając łyżkę bulionu. 3. Wlewamy resztę bulionu i gotujemy przez kwadrans, mieszając od czasu do czasu. Przyprawiamy solą i pieprzem. ...
Aromatyczny sos pieczarkowy do makaronu
1. Pieczarki obieramy i myjemy. 2. Rozgrzewamy na patelni oliwę, dodajemy cebulę, czosnek i pieczarki. Smażymy. 3. Dolewamy śmietanę, przyprawiamy solą i pieprzem. 4. Blendujemy do uzyskania kremowej konsystencji. 5. Posypujemy szczypiorkiem. ZOBACZ TEŻ: Domowy sos Napoli
Fettuccine z grzybami i parmezanem
Makaron gotujemy. Grzyby moczymy przez kilka godzin w wodzie. Następnie gotujemy na małym ogniu przez około 40 minut. Na patelni rozgrzewamy masło i dodajemy serek. Dodajemy posiekane grzyby i doprawiamy. Smażymy przez kilka minut. Dolewamy śmietanę. Podajemy z makaronem i ...
Stek w sosie grzybowym
Grzyby i cebulkę kroimy w kostkę. Następnie podsmażamy. Śmietanę mieszamy z łyżką wody. Dodajemy do grzybów. Przyprawiamy tymiankiem, solą i pieprzem. Mięso (musi być w temperaturze pokojowej) posypujemy sola i pieprzem. Smażymy na rozgrzanej patelni grillowej. Gdy mięso będzie odpowiednio usmażone, ...
Smażone pierogi z grzybami
Mąkę przesiewamy na stolnice. Robimy dołek i dodajemy letnie mleko. Mieszamy, wbijamy jajko, dodajemy sól i wodę. Wszystko zagniatamy na elastyczne ciasto. Grzyby moczymy przez około 40 minut. Następnie gotujemy przez około 25 minut. Po tym czasie mielimy przez maszynkę, ...
Gołąbki z kaszą i grzybami
Dzień wcześniej moczymy suszone grzyby w wodzie. Jeśli wybieramy pieczarki wystarczy je tylko oczyścić i podsmażyć na maśle. Odrywamy 4 wierzchnie liście kapusty i zostawiamy je do wyłożenia garnka. Wycinamy głąb, aby móc oderwać kolejne liście. Gotujemy wodę w dość ...
Suszone przysmaki zimą
Suszarka spożywcza jest najbardziej poszukiwanym urządzeniem w okresie grzybobrania. Na kilku sitach jednocześnie można suszyć dużą ilość grzybów. Na rynku mamy sporo propozycji tych urządzeń, dlatego też warto wiedzieć na co zwrócić uwagę przy zakupie. Suszarka składa się z sit, ...
Uszka z mięsem Jawo w sosie ze świeżej cukinii i kurek
Tradycyjne uszka nie zawsze muszą kojarzyć nam się ze świątecznymi lub klasycznymi daniami, takimi chociażby jak barszcz czerwony. Uszka mogą stać się na przykład doskonałym składnikiem sycącej sałatki lub aromatycznej zapiekanki, w szczególności jeśli nadziane są smacznym, wysokiej jakości mięsem ...