Chłodną śmietanę miksujemy na wolnych obrotach. Po kilku minutach uzyskamy bitą śmietanę. Po kolejnych minutach powstanie masło. Oddzielamy maślankę od masła. SMACZNEGO! ZOBACZ TEŻ: Domowy burger
Idealny lukier – jak zrobić?
Cukier puder przesiej przez sitko. Sok z cytryny wymieszaj z letnią wodą. Do soku z wodą stopniowo dodawaj cukier puder. Cały czas mieszaj łyżką. Jeżeli lukier jest za rzadki, dosyp więcej cukru pudru. ZOBACZ RÓWNIEŻ: Ciasteczka owsiane ...
Domowy dżem z pomarańczy
Obieramy pomarańcze ze skórki i białych osłonek. Następnie wkładamy pomarańcze do garnka, dodajemy wodę, sok z cytryny, skórę pomarańczową oraz starty na tarce imbir. Podgrzewamy na małym ogniu przez kilka minut. Następnie dodajemy cukier i mieszamy, aż się rozpuści. Całość doprowadzamy do ...
Suszone banany – jak zrobić?
Banany pokrój w plastry o grubości około 5 mm. Ułóż na papierze do pieczenia i susz w piekarniku nagrzanym do 70 stopni przez 8 – 10 godzin. Po 4 godzinach przewróć banany na drugą stronę. Drzwiczki piekarnika przez cały czas ...
Chrupiące krążki z cebuli
Od cebuli odetnij końcówki i ściągnij łupę. Pokrój cebulę w plastry i rozdziel na krążki. Dokładnie wymieszaj pozostałe składniki, tak aby uzyskać gęstą konsystencję. Krążki z cebuli obtocz w mące, następnie w cieście i na końcu w bułce tartej. Smaż ...
Marynowany imbir – jak zrobić?
Imbir pokrój w paski lub plastry. Następnie włóż do miseczki i posyp solą. Owiń pudełko folią spożywczą i włóż imbir na około 20 minut do lodówki. W międzyczasie na małym ogniu zagotuj ocet ryżowy z cukrem. Przełóż imbir do słoika ...
Przecier pomidorowy – jak zrobić?
Pomidory przekrój na pół, zalej wrzątkiem i odczekaj około 3 minuty. Po tym czasie zdejmij z pomidorów skórkę. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj pomidory i duś przez około 30 minut. Dopraw pomidory według uznania i przelej do słoików. Aby pasteryzować ...
Suszone pomidory – jak zrobić?
Nastaw piekarnik na 90 stopni. Pomidory umyj, przekrój na pół i za pomocą małej łyżeczki wydrąż miąższ. Ułóż pomidory (skórką do dołu) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp pomidory solą i włóż do piekarnika. Pomidory powinny suszyć się przynajmniej ...
Delikatne purée – jak zrobić?
Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie. Za pomocą tłuczka ugnieć ziemniaki. W trakcie ugniatania dodaj masło i mleko. Dopraw purée według uznania.
Chrupiące plastry boczku – jak zrobić?
Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Pokrój boczek w bardzo cienkie plastry, rozłóż na pergaminie i przyłóż drugim kawałkiem pergaminu. Aby uzyskać idealnie płaskie plastry boczku, połóż na warstwie naczynie żaroodporne. Piecz w piekarniku przez około 20 minut. Zobacz ...