Sprawdź przepis na następnej stronie!
Quiche z łososiem, pomidorami i mozarellą
Sprawdź nasz przepis!
Ekspresowy francuski croissant maślany
1. Roztapiamy w garnku masło z cukrem. 2. Ciasto francuskie tniemy na kwadraty, następnie na trójkąty, smarujemy masłem. 3. Zawijamy jak rogaliki, od krótszego boku trójkąta w stronę wierzchołka,następnie zawijać w kształt półksiężyca. 4. Rogaliki pieczemy 15 min w temperaturze ...
Croque monsieur, czyli tost po francusku
1. Odkrajamy skórkę z chleba tostowego. 2. Ucieramy ser. 3. Robimy kanapki: pomiędzy dwa tosty wkładamy trochę sera i szynkę. 4. Przygotowujemy beszamel: w rondelku roztopić masło z olejem, mieszać, dodać mąkę i mleko gotować przez około 1 minutę. 5. ...
Brzoskwiniowe francuskie makaroniki!
1. Mieszamy migdały z cukrem pudrem. Ubijamy białka. Gdy masa zacznie osiągać sztywność, stopniowo dodajemy cukier i ubijamy na większych obrotach na gładką, sztywną masę. 2. Pod koniec ubijania dodajemy barwnik spożywczy. 3. Do masy z białek stopniowo dodajemy mieszankę ...
Pomysł na śniadanie: mini quiche
1. Do wypieku mini quiche używamy formy na muffinki. 2. Smarujemy ją oliwą. 3. Śmietanę mieszamy z jajkami, żółtkami, solą, pieprzem i gałką. 4. Masę wlewamy do formy na muffiny. 5. Pieczemy mini quiche w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez ...
Glazurowana marchew
1. Marchewkę obieramy i kroimy na talarki. 2. Siekamy cebulę i czosnek. 3. Smażymy na patelni, dodajemy zioła i pół szklanki wody. 4. Gotujemy pod przykryciem około 30 minut aż marchew będzie miękka. 5. Dodajemy sól, cukier i masło. Podajemy na ...
Francuskie quiche z mozzarellą i pomidorami
CIASTO Mąkę przesiewamy, dodajemy sól oraz masło (w temperaturze pokojowej). Wszytsko mieszamy i wyrabiamy na ciasto. Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. PRZYGOTOWANIE Paprykę pieczemy w piekarniku przez około 20 minut (180 stopni). Następnie ...
Rybne ragout z warzywami
1. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Smażymy ją w rondlu na rozgrzanym maśle. 2. Do cebuli dodajemy marchew startą na tarce oraz paprykę. Dusimy na małym ogniu. 3. Do garnka wlewamy pół litra wody i kostkę – robimy bulion warzywny. ...
Francuska brioszka idealna na drugie śniadanie!
Drożdże wymieszaj z mlekiem, łyżką cukru pudru, łyżeczką mąki i odstaw do wyrośnięcia. Mąkę przesiej, dodaj pozostały cukier puder, szczyptę soli i zaczyn. Następnie wszystko zmiksuj. Stopniowo dodawaj jajka i miękkie masło. Cisto powinno być gładkie i jednolite. Gotowe ciasto ...