CHŁODNIK POMIDOROWY: OSTRA WERSJA I ŁAGODNA Z DODATKIEM MIGDAŁÓW Która jest wasza ulubiona? Oto lista składników, która jest ci niezbędna do wykonania tej pysznej zupy. Jeśli masz już wszystkie potrzebne rzeczy, możemy przejść do jej przygotowania. Szczegóły, jak je przygotować ...
Hiszpańska paella z kalmarami i krewetkami
1. Przygotowujemy w rondlu bulion warzywny. 2.Na rozgrzanym oleju, na dużej głębokiej patelni smażymy cebulę. 3. Gdy cebula się zeszkli dodajemy wyciśnięty czosnek. 4. Dodajemy ryż. Przyprawiamy i zalewamy bulionem. 5. Doprowadzamy do wrzenia a potem smażymy na średnim ogniu przez ...
Lekka sałatka z hiszpańskim dressingiem
1. Sałatę myjemy i kroimy, wkładamy do miski. 2. Kroimy pomidora i cebulę i dodajemy do sałaty. 3. Wrzucamy oliwki. 4. Przygotowujemy dressing: wszystkie składniki mieszamy i polewamy sałatkę. ZOBACZ TEŻ: Wiosenna sałatka z chili
Hiszpański sos AIOLI
1. Obieramy czosnek i przeciskamy go przez praskę. 2. Przekładamy do miski, dodajemy żółtko. 3. Doprawiamy solą i pieprzem i miksujemy. 4. Cały czas miksując wlewamy oliwę z oliwek. 5. Dodajemy sok z limonki i mieszamy. ZOBACZ TEŻ: Tradycyjne ...
Kulinarne pamiątki z Andaluzji
Na południowym krańcu spalonej słońcem Hiszpanii, z dala od turystycznych atrakcji Madrytu i Barcelony, tam gdzie nie słychać wakacyjnego zgiełku plaż Costa Brava i Costa del Sol, leży niezwykła kraina, niemalże przeniesiona z innego czasu i przestrzeni – oliwkowa Andaluzja. ...
Sałatka owocowa z likierem kokosowym
Owoce umyć, obrać, oczyścić, pokroić na niezbyt drobne kawałki. Umieścić w pucharkach i posypać rodzynkami. Polać likierem i schłodzić w lodówce.
Tortilla z ryżem i kiszoną kapustą
W osolonej wodzie ugotować ryż. Obrać i ugotować ziemniaki. W czasie, gdy te składniki się gotują, paprykę pokroić w drobną kostkę, cebulę w krążki. Kapustę kiszoną posiekać. Lekko ostygnięty ryż wymieszać z jajami, śmietaną, doprawić do smaku. Ziemniaki pokroić w ...
Ziemniaki po hiszpańsku
Ziemniaki cienko obrać ze skórki, obgotować w osolonej wodzie około 10 minut. Odcedzić i pokrajać na połówki lub ćwiartki. W dużej, głębokiej patelni rozgrzać olej i smażyć ziemniaki przekręcając je często aż uzyskają złoty kolor. Przeciśnięty czosnek, chilli i kminek ...