Zalej prawdziwki zimną wodą i odłóż na kilka godzin (najlepiej na noc). Po tym czasie gotuj grzyby z wodą, aż będą miękkie. Odcedź prawdziwki i odłóż do ostudzenia. Wywar z prawdziwków połącz z wywarem warzywnym. Gotuj na małym gazie, dodaj ...

Zapraszamy na kolejną, wyjątkową edycję targów kulinarnych Warszawski Smak! Tym razem edycja świąteczna, już 7 grudnia w 1500m do wynajęcia na ulicy Solec 18. Oprócz ogromnej ilości dań z całego świata na miejscu, wiele produktów nadających się na świąteczne, oryginalne ...

Drzewo kokosowe w wielu kulturach nazywane jest “drzewem życia”. Dzieje się tak między innymi dlatego, że prawie każda jego część może być wykorzystana z korzyścią dla naszego zdrowia. Dodatkowo kokosem możemy delektować się w naszej kuchni! Poznaj 8 darów, które ...

 Ciasto: Czekoladę i kakao rozpuścić we wrzątku i odstawić na około 10 minut do przestudzenia. W tym czasie połączyć suche składniki i przesiać przez sito. W misce zmiksować cukier z jajkami i rozpuszczonym masłem do uzyskania puszystej masy. Następnie wlewać ...

Masło i cukier rozpuścić w gorącym mleku, następnie dodać letnią wodę, dokładnie wymieszać. Mąkę przesiać, dodać drożdże, wymieszać, następnie dodać sól i ponownie wymieszać. Do dużej miski przelać płynne składniki i powoli dodawać suche składniki cały czas mieszając, najlepiej mikserem. ...

Patelnię rozgrzewamy na średnim ogniu. Wrzucamy na nią orzechy, cukier, sól i wlewamy wodę. Cały czas mieszamy.  Gotujemy około 5 minut, aż woda odparuje, a cukier skrystalizuje się na orzechach tworząc skorupkę.  Zmniejszamy gaz i mieszamy intensywnie jeszcze około 2 ...

 Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Masło i śmietana muszą być zimne. Następnie z 1/3 uformować wałek i włożyć go do zamrażalnika. Pozostałe 2/3 ciasta rozwałkować tak, by wyłożyć nim dno i boki tortownicy o średnicy około 24 cm. By ...

Tao smaku to kulinarna podróż po Azji przedstawiająca 100 wspaniałych przepisów na egzotyczne dania z Chin, Japonii, Wietnamu oraz Tajlandii. Autorem jest Jacek Wan, znany podróżnik i znawca kuchni azjatyckiej. Sprawdź czy to właśnie Ty zgarnąłeś jeden z dwóch egzemplarzy ...

Z bazylii, orzeszków, oliwy, parmezanu i czosnku przygotowujemy pesto przy pomocy blendera. Gotujemy makaron zgodnie z zaleceniami na opakowaniu (w zależności od tego, który wybierzemy). Do odcedzonego gorącego makaronu dodajemy pesto oraz mascarpone i mieszamy aż ser się rozpuści, a ...

Rybę myjemy i kroimy na kawałki dowolnej wielkości. Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą z oliwek, po czym układamy w nim kawałki ryby. Dokładnie oprószamy solą, następnie pokrywamy całość startą marchewką, posiekaną ...