Ziemniaki kroimy w cienkie plastry. Na patelni podgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy ziemniaki (około 20 minut). Pod koniec smażenia dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Smażymy jeszcze przez kilka minut i doprawiamy solą i pieprzem. Jajka roztrzepujemy, dodajemyprzyprawy. Do masy ...
Krewetki w sosie paprykowo-pietruszkowym
Paprykę kroimy i pieczemy przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Po tym czasie wyciągamy i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i siekamy. Krewetki oczyszczamy, posypujemy posiekanym czosnkiem, solą, pieprzem i odstawiamy do lodówki na około 1 ...
Krem koperkowy z jajkiem
Z warzyw przygotować 1 litr bulionu. Warzywa obrać, dodać do wody i gotować. Bulion będzie gotowy w momencie gdy ziemniaki będą miękkie. Na patelni rozpuścić łyżkę masła i podsmażyć posiekaną cebulę. Dodać do bulionu. Koperek pokroić i dodać do bulionu. ...
Łosoś w cieście francuskim ze szpinakiem
1. Cebulę szatkujemy bardzo drobno i wrzucamy ją na rozgrzaną patelnię z masłem. Dodajemy umyty wcześniej szpinak i podduszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem. 2. Rozwijamy ciasto francuskie i lekko je rozwałkujemy. Kładziemy na nie umytego łososia. Na łososia nakładamy szpinak. ...
Pizza ze szpinakiem i serem
Drożdże wyjmujemy z lodówki na kilka godzin przed przygotowaniem ciasta. Do dużej miski wkładamy pokruszone drożdże, cukier, 1/3 szklanki ciepłej wody, 2 łyżki mąki. Mieszamy i przykrywamy ściereczką. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 10-15 minut. Do ciasta ...
Bitki wołowe duszone we własnym sosie
Mięso umyć i osuszyć. Następnie pokroić w plastry i lekko je rozbić. W miseczce wymieszać oliwę i ocet balsamiczny. Posmarować mięso i odstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie oprószyć mięso sola i pieprzem, a następnie obtoczyć w mące. ...
Pieczone pulpety z tymiankiem
Bułkę wkładamy na pół godziny do miski z mlekiem i wodą (pół na pół). Mięso mielimy, dodajemy jedno żółtko, czosnek, bułkę, ser i przyprawy. Wszystko mieszamy i wyrabiamy na małe pulpety. Kulki układamy na blasze wyłożonej papierem dopieczenia. Pieczemy w ...
Orzeźwiająca zupa-krem z groszku i mięty
Nic tak nie orzeźwia jak mięta. A próbowaliście kiedyś dodać tę aromatyczną przyprawę do zupy? W duecie z zielonym groszkiem może być idealną propozycję na obiad. Sprawdź przepis na pyszną, sycącą zupę krem podawaną z chrupiącymi grzankami.
Smażone pierogi z grzybami
Mąkę przesiewamy na stolnice. Robimy dołek i dodajemy letnie mleko. Mieszamy, wbijamy jajko, dodajemy sól i wodę. Wszystko zagniatamy na elastyczne ciasto. Grzyby moczymy przez około 40 minut. Następnie gotujemy przez około 25 minut. Po tym czasie mielimy przez maszynkę, ...
Polędwiczki z kurczaka w cieście kokosowym
Kurczaka myjemy i czyścimy. Mięso kroimy w małe paseczki, posypujemy je solą, pieprzem i curry, odstawiamy na 10 minut. Do miseczki wsypujemy mąkę z 3 łyżkami wiórek kokosowych i z 1/2 łyżeczki curry. Do innej miseczki wrzucamy jajka i dokładnie ...