Filety z dorsza dzielisz na dowolne kawałki (w zależności od Twojej potrzeby). Cytrynę kroisz w plasterki. Z obu stron natłuszczasz rybę oliwą z oliwek i posypujesz je solą, pieprzem i czosnkiem. Układasz kawałki ryby w sreberka, kładziesz na nie plasterek ...