Do mięsa dodać posiekaną kolendrę i rozgnieciony czosnek. Przyprawić solą, pieprzem i kilkoma kroplami TABASCO® Habanero. Dobrze wymasować, tak żeby mięso było kleiste. Patyczki do szaszłyków namoczyć w zimnej wodzie, dzięki temu nie będą się przypiekały. Z mięsa uformować równe ...
Spaghetti arrabiata – włoska uczta!
Makaron gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu. Czosnek i cebulę siekamy i przesmażamy na oliwie. Dodajemy pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy, czerwone wino, cukier, sól, pieprz oraz papryczkę pepperoncini. Dusimy całość, aż zgęstnieje. Na sam koniec dodajemy posiekaną bazylię. Makaron ...
Filet jagnięcy z pomidorami i żurawiną
Jagnięcinę przyprawić solą i pieprzem. Rozgrzać łyżkę stołową oliwy z oliwek i podsmażyć mięso z obu stron. Następnie piec w temperaturze 180°C (termoobieg: 160°C) przez 12-15 minut. Pomidory przekroić i parzyć w gorącej wodzie przez 1 minutę. Zdjąć z nich ...
Pieczony batat z salsą pomidorową
Składniki na 4 porcje: 4 bataty (po ok. 250 g) 2 limonki ze skórką 1 papryczka chilli 20 g imbiru 2 łyżeczki miodu 6 pomidorów 1 ząbek czosnku 1 pęczek kolendry 1 łyżeczka oliwy sól pieprz 1. Bataty umyć i ...
Kuchnia pełna pomidorów
Sezon na pomidory w pełni. Może masz ochotę na gołąbki w sosie pomidorowym lub fasolkę po bretońsku? Jeżeli jesteś zabiegana i nie masz czasu na stanie przy kuchni to znakomite dania, przygotowane według domowych receptur i bez dodatku sztucznych barwników ...
Sałatka „szybkoznikająca”
Przepis na smaczną i zdrową sałatkę z kapusty pekińskiej, pomidorów, ogórków i filetu z indyka. Podajemy ją jako dodatek do głównego dania lub jako samodzielną przekąskę. Przepis wierszem pisany i zapewne niewielu osobom znany.
Zakręcona sałatka
Zakręcona sałatka składa się głównie z jajek, pomidorów, ogórków, sałaty, pieczarek i kukurydzy. Może być wspaniałym dodatkiem do dania głównego lub samodzielną przekąską. Sprawdź jaka jest smaczna a zarazem prosta w przygotowaniu.
Sałatka włoska z tuńczyka
Tuńczyka i fasolę odsączyć. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Kiełki sparzyć wrzątkiem. Składniki wymieszać w miseczce dodając posiekane filety anchois i kapary. Doprawić octem, oliwą i przyprawami do smaku. Odstawić na 10- 15 minut do lodówki. W tym czasie pomidory ...
Sałatka caprese
Mozzarellę pokroić w cienkie plastry, podobnie jak pomidory i ułożyć na przemian na talerzu. Z octu, oliwy i soli zrobić sos, posypać świeżo zmielonym pieprzem, udekorować liśćmi bazylii. Podawać z białym pieczywem. CZYTAJ O KUCHNI
Kisz z pomidorami
Zagnieść ciast, owinięte w folię włożyć do lodówki na 30 minut. Przygotować nadzienie: Twaróg utrzeć z żółtkami jaj, przyprawami. Białka ubić na sztywno. Piane połączyć z masą twarogowo – żółtkową. Ciasto rozwałkować, wylepić nim formę, podpiec ok. 10 minut. Na ...