Rozgrzać piekarnik do 200ᵒC. Pokroić owoce na bardzo cienkie plastry. Owoce rozłożyć na papierze do pieczenia, posypać cynamonem i włożyć do piekarnika. Piec przez około godzinę, a następnie odwrócić. Kontynuować pieczenie, aż plasterki nie będą wilgotne.