Makaron gotujemy na al dente, odcedzamy. Gotujemy również fasolkę szparagową i kroimy na połowę. Łososia kroimy na drobniejsze kawałki. Natkę pietruszki myjemy i kroimy na drobno. Na patelnię przekładamy makaron i posypujemy startym serem, podgrzewamy aż ser rozpuści się, następnie ...
Śledź słodko-kwaśny z TABASCO®
Filety ze śledzia oczyścić, umyć i jeśli są zbyt słone wymoczyć w mleku lub wodzie. Osuszyć i pokroić w mniejsze kawałki (2-3cm). Cebulę obrać. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych. Pomidora sparzyć w gorącej wodzie i obrać ze skórki. Wszystkie warzywa ...
Ryba zapiekana z marchewką
Rybę myjemy i kroimy na kawałki dowolnej wielkości. Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą z oliwek, po czym układamy w nim kawałki ryby. Dokładnie oprószamy solą, następnie pokrywamy całość startą marchewką, posiekaną ...
Tuńczyk + makaron = Penne al tonno
Makaron gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu. Na patelni na oliwie przesmażamy czosnek i cebulę posiekane w kostkę. Dodajemy tuńczyka odsączonego z zalewy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Dodajemy pomidory i chwilę dusimy. Do sosu dodajemy gorący makaron i mieszamy. ...
Pulpeciki rybne w sosie cukiniowo – szpinakowym od laureatki naszego konkursu!
Umytą rybę osusz i zmiel w maszynce. Dodaj kaszę manną, jajko, sól, pieprz i curry. Masę dokładnie wymieszaj i maczając rękę w wodzie, uformuj małe pulpeciki. Do płaskiego rondla wlej bulion. Do gotującego wywaru wrzuć pulpeciki, przykryj i gotuj na ...
Filet z pstrąga z sosem winnym
Filet z pstrąga doprawiamy ziołami (tymianek, oregano) Następnie grillujemy filet Gotujemy ryż Kroimy ulubione warzywa Do przygotowania sosu należy Masło rozpuścić w naczyniu, dodać wino. Chwile gotować następnie dodać śmietanę i nadal gotować aż sos lekko zgęstnieje. Doprawić pieprzem, ziołami ...
Potrawka z ryby z ogórkiem i żurawinami
1. Ogórek opłukać, obrać, przekroić na pół i pociąć na paseczki. Żurawinę pokroić. Filet z molwy umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. 2. Olej rozgrzać na teflonowej patelni i usmażyć filet. Zdjąć usmażony filet z patelni, a do powstałego sosu ...
Pstrąg faszerowany szpinakiem z suszonymi pomidorami
W krajach śródziemnomorskich ryby są jednym z podstawowych składników nie tylko dań obiadowych, ale także lekkich kolacji i smacznych przekąsek. Mieszkańcom słonecznej Italii wychodzi to na zdrowie – ryby zawierają bowiem mnóstwo cennych tłuszczów, a także witamin takich jak A, ...
Ragout z sandacza
Sandacz to ryba z rodziny okoniowatych. Jej wartość odżywcza zbliżona jest do właściwości mięsa. Ryba ta zawiera również wysokowartościowe białko zwierzęce i należy do ryb chudych, w których zawartość tłuszczu waha się w granicach 0,2-0,3%. Ze względu na te i ...
Zupa rybna z pulpecikami
Zupa o wykwintnym smaku i aromacie z doskonałymi pulpecikami z ryby. Zaskocz znajomych i wypróbuj nasz przepis kulinarny…