Cebulę kroimy w piórka, czosnek w plasterki wrzucamy do garnka o grubym dnie z rozgrzaną oliwą. Smażymy do zeszklenia. Wlewamy przecier pomidorowy i zagotowujemy. W międzyczasie dodajemy cukier, ocet, pokrojoną chili i wszystkie przyprawy. Gotujemy pod przykryciem przez około 45 ...

Warzywa dokładnie myjemy, usuwamy z papryki gniazdo nasienne (jeśli chcemy mieć bardziej pikantne to z papryczki chili nie usuwamy pestek). Pomidory parzymy i usuwamy skórkę. Czosnek siekamy, cebulę, paprykę, papryczkę chili i pomidora kroimy w kostkę. Na rozgrzanej oliwie (średni ...

Na patelnię wrzucamy dwie łyżki masła. Rozpuszczamy masło na małym ogniu. Do rozpuszczonego masła dodajemy dwie łyżki mąki. Mieszamy aż mąka połączy się z masłem i nie będzie śladu po żadnych grudkach. Gdy mąka z masłem się połączą wlewamy mleko ...

Mozzarellę kroimy w małe kawałeczki, oliwki w plasterki, obieramy grejpfruta i dzielimy na kawałki Orzechy włoskie prażymy na rozgrzanej patelni. Mieszamy oliwę, majonez, jogurt oraz przyprawy. Tworzyły kompozycję warzyw, owoców i orzechów. Delikatnie polewamy sosem.   SMACZNEGO!  

Obierz awokado, usuń pestkę i za pomocą malej łyżeczki wydrąż miąższ. Miąższ włóż do pojemnika, dodaj oliwę, pieprz, sol i sok z limonki. Za pomocą widelca rozgnieć całość, aż uzyskasz jednolitą masę,

Pesto najlepiej ucierać w moździerzu. Jeśli zależy Wam na czasie możecie użyć blendera, ale na najniższym poziome mocy (składniki dodajemy w tej samej kolejności co przy ucieraniu w moździerzu). Czosnek z odrobiną soli ucieramy na gładką pastę. Do moździerza dokładamy ...

Drobno kroimy cebulę, papryki czyścimy i kroimy w kosteczkę. W zależności jak ostrą salsę chcemy mieć, usuwamy pesteczki z chili, im więcej ich zostawimy tym będzie ostrzejsza. Sparzone pomidory obieramy ze skórki i zielonej części po szypułce, kroimy w kostkę. ...

Filety ze śledzia oczyścić, umyć i jeśli są zbyt słone wymoczyć w mleku lub wodzie. Osuszyć i pokroić w mniejsze kawałki (2-3cm). Cebulę obrać. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych. Pomidora sparzyć w gorącej wodzie i obrać ze skórki. Wszystkie warzywa ...

Umytą rybę osusz i zmiel w maszynce. Dodaj kaszę manną, jajko, sól, pieprz i curry. Masę dokładnie wymieszaj i maczając rękę w wodzie, uformuj małe pulpeciki. Do płaskiego rondla wlej bulion. Do gotującego wywaru wrzuć pulpeciki, przykryj i gotuj na ...

 Polędwice natrzeć solą i pieprzem. Rozgrzać olej i usmażyć na nim polędwice z obu stron. Zdjąć z patelni polędwice. Do pozostałego na patelni tłuszczu dodać czerwone wino. Ser gorgonzola podzielić na małe kawałki i dodać na patelnię. Dodać zieloną paprykę, ...