Przetwory są wspaniałym sposobem na zachowanie smaku i aromatu świeżych owoców. Robienie domowych konfitur to również świetna zabawa, satysfakcja i oszczędność. Lato dobiega już końca, warto więc zrobić smakowite zapasy na nadchodzące zimne dni…tylko jak? Wyróżniamy dwie podstawowe metody pasteryzowania ...