Łososia posiekać na desce, dodać sos sojowy, starty imbir i wasabi, znów posiekać. Włożyć do 2 miseczek wysmarowanych olejem roślinnym a następnie wyłożyć na 2 talerze. Pośrodku zrobić dołek i umieścić w nim żółtko. Udekorować szczypiorkiem, kiełkami lub sezamem i podawać z limonką.
Usuwamy z fileta błony i ścięgna,myjemy go. Rozdrabniamy. Dodajemy przyprawy, maggi, drobno posiekaną cebulę i ogórka. Do tatara wrzucamy żółtko i mieszamy. Formujemy kulkę. Gotujemy makaron. Na talerz wykładamy makaron, na to nasz tatar, ozdabiamy roszponką. ZOBACZ TEŻ: Drożdżowy warkocz ...
Rybę kroimy bardzo drobno. Dodajemy posiekaną cebulę, kapary, ogórka i szczypiorek. Mieszamy z łyżeczką musztardy i oliwą. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Można ozdobić kiełkami lub liściem pietruszki.
