CIASTO Do dużej miski wsypać mąkę i drożdże, a następnie dobrze wymieszać. Dodać oliwę, cukier, sól i stopniowo dodawać wodę. Wyrabiać ciasto, aż powstanie jednolita masa. Odłożyć ciasto w ciepłym miejscu na około 30 minut (ciasto musi trochę urosnąć). Formę ...

  Do dużej miski wsypujemy mąkę i dodajemy stopniowo jajka. Ciasto wykładamy na stolnicę posypaną mąką. Wałkujemy cienki placek. Placki kroimy w paski lub nitki, w zależności od tego jaki kształt makaronu chcemy uzyskać. Gotujemy w osolonej wodzie.   ZOBACZ ...

Do miski wrzucamy wszystkie składniki na ciasto drożdżowe: mąkę, drożdże, wodę, oliwę i przyprawy. Ugniatamy ciasto. Do drugiej miski wlewamy łyżeczkę oliwy i przekładamy ugniecione ciasto. Przykrywamy je wilgotną ściereczką i czekamy około 2 godzin, aż urośnie. Po dwóch godzinach, gotowe ...

Kuchnia włoska jest uważana za jedną z najsmaczniejszych na świecie. Wyrasta z wielowiekowych tradycji kulinarnych, miłości do jedzenia i ucztowania. Mówiąc o niej, zazwyczaj zapominamy jednak, że nie jest jednolita i na południu kraju wygląda zupełnie inaczej niż na północy. ...

Pasta i pizza to dania symbolizujące Włochy, które pokochał także cały świat. Mieszkaniec słonecznej Italii jada średnio 30 kg makaronu rocznie. Polacy również chętnie spożywają dania z makaronem w roli głównej. Według badań instytutu Homo Homini już nieco ponad 1/3 ...

Rzym Prawdziwa włoska Carbonara Składniki na 2 porcje: • 200 g makaronu Malma Spaghetti • 100 g pancetty • 2 żółtka • 100 ml śmietanki 36% • 50 g parmezanu • Sól, pieprz Przygotowanie: Makaron gotujemy według zaleceń producenta na ...