1. Algi wakame zalewamy wodą i podgrzewamy. 2. Bezpośrednio przed zagotowaniem wyjmujemy je z garnka, a wywar gotujemy. 3. Dodajemy dashi i miso. 4. Gotujemy przez chwilę, przyprawiamy sake i winem. 5. Do miseczek nakładamy pokrojony w drobną kostkę serek ...