Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę i czosnek szatkujemy, podsmażamy na rozgrzanej oliwie. Na patelnię dodajemy pokrojone ziemniaki i przyprawy. Polewamy dodatkowo 2-3 łyżkami oliwy – mieszamy. Smażymy do momentu aż ziemniaczki nabiorą złocistego koloru. Podajemy jako dodatek ...
Ziemniaki po hiszpańsku
Ziemniaki cienko obrać ze skórki, obgotować w osolonej wodzie około 10 minut. Odcedzić i pokrajać na połówki lub ćwiartki. W dużej, głębokiej patelni rozgrzać olej i smażyć ziemniaki przekręcając je często aż uzyskają złoty kolor. Przeciśnięty czosnek, chilli i kminek ...