Żurek staropolski z białą kiełbasą Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy
Żurek staropolski
3/4 l zakwasu na żurek 20 dag wędzonki 3/4 szklanki śmietany 1 łyżka mąki pęczek włoszczyzny 1-2 ząbki czosnku sól ziele angielskie liść laurowy majeranek Wędlinę i włoszczyznę ugotować w 2 l wody z przyprawami. Przecedzić, dodać żur i czosnek ...