Tagliatelle z łososiem i porem w aromatycznym sosie

Pyszny makaron w aromatycznym sosie z porami podany z łososiem, pietruszką i parmezanem to nasza dzisiejsza propozycja na obiad we włoskim stylu.

składniki:

• 300 g makaronu tagliatelle
• 100 g wędzonego łososia 
• 1 por 
• łyżka masła 
• 200 ml śmietanki 30% 
• parmezan
• sól
• pieprz 
• pietruszka do posypania

przyrządzanie:

1. Makaron ugotować al dente w osolonym i otłuszczonym nieco wrzątku.
2. Por posiekać i i wrzucić na roztopione masło.
3. Podsmażyć kilka minut i zalać 1/4 szklanki wody. Dusić do zmięknięcia i wyparowania wody.
4. Stopniowo wlewać śmietankę.
5. Dodać ser.
6. Doprawić.
7. Wrzucić kawałki łososia.
8. Wymieszać makaron z sosem. Posypać pietruszką.

ZOBACZ TEŻ: Włoska przekąska idealna na jesień!