Tajski przepis na smażone banany z kokosem, przyprawami i karmelizowanym cukrem. Idealne na deser!
składniki:
- 3 banany
- 1 spora łyżka masła
- 4 łyżeczki brązowego cukru
- łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta cynamonu i kardamonu
- wiórki kokosowe do dekoracji
- lody do podania
przyrządzanie:
- Na patelni rozgrzej łyżkę masła.
- Banany kroimy wzdłuż.
- Smażymy na średnim ogniu obracając i posypując cukrem z każdej strony.
- Dodajemy wanilię, kardamon i cynamon.
- Smażymy kilka minut, aż cukier się delikatnie przypali, a banany ładnie zarumienią.
- Na końcu posypujemy wiórkami kokosowymi.
- Podajemy na ciepło z gałką lodów waniliowych.
