Przepis na zdrowy i tani obiad z chrupiącymi skwarkami. Dodaj jajko sadzone i ciesz się smakiem obiadku w pełni wartościowego, ale za grosze!
składniki:
- 1 kg brukselki
- 4 łyżki masła
- kawałek słoniny lub boczku lub kilka plasterków szynki
przyrządzanie:
- Rozgrzać piekarnik do 180°C
- Brukselki umyć i każdą przekroić na pół
- Roztop masło
- Na dnie naczynia żaroodpornego rozsmaruj nieco oliwy, wrzuć brukselkę, polej masłem, posyp przyprawami
- W trakcie można nieco podlać wodą, ale nie jest to konieczne
- Piec przez 30 minut, a w tym czasie pokrój wybraną okraszę w kostkę i nieco ją podsmaż
- Gdy brukselki się upieką polej je skwarkami
