Tatar wołowy - sprawdzony przepis na klasyk!
składniki:
- polędwica wołowa - 40 dag
- olej - 3 łyżki
- jaja - 2 sztuki
- ogórek kiszony - 2 sztuki
- cebula - 1 sztuka
przyrządzanie:
Dopilnuj, aby jajka i mięso pochodziły ze sprawdzonego źródła. Muszą być świeże! Jaja sparz wrzątkiem. Oddziel żółtka od białek. Ogórka i cebulkę pokrój na malutkie kawałeczki.
Mięso zmiel w maszynce, a jeśli nie masz to pokrój je na minimalne kawałki. Przesyp do miski i dodaj do tego olej, przyprawy do smaku.
Na każdą porcję mięsa nakładaj po jednym żółtku i dekoruj ogórkiem i cebulą. Gotowe.
