Tatar z łososia z kiszonym ogórkiem

Tatar z łososia to pyszna przystawka dla wszystkich, którzy kochają surowe ryby. Proponujemy podać go na makaronie w towarzystwie roszponki. Pycha!

składniki:
 

• filet świeżego łososia
• cebula
• sól, pieprz
• ogórek kiszony
•  surowe żółtko
• sok z cytryny
• maggi
• roszponka
• makaron al dente

   

przyrządzanie:

• Usuwamy z fileta błony i ścięgna,myjemy go. Rozdrabniamy.

• Dodajemy przyprawy, maggi, drobno posiekaną cebulę i ogórka.
• Do tatara wrzucamy żółtko i mieszamy. Formujemy kulkę.
• Gotujemy makaron.
• Na talerz wykładamy makaron, na to nasz tatar, ozdabiamy roszponką.

ZOBACZ TEŻ: Drożdżowy warkocz z marcepanem